富久鮨ブログ

こんにちは、寒すぎて、から息ばかりすって過ごしてる感じのまいにちですね！スーバー寒波なんて、あんまりきかないですよね？

今日は、大きな穴子を煮上げましたのでのせました。さばくとき、身が生きてるので、うねってるのがわかりますか？見てるとたいへんそうです。摘まみもいいけど、やっぱりにぎりでしょ！私は、丼で食べたいくちです。>^_^<

さて、今週から、恵方巻の前仕込みがはじまります。しっかりやります。予約もはいってきてます。予約先行でやりますので、おはやめにおねがいします。>^_^<ではまた、